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Pita vegetariane in padella

Pita vegetariane in padella

Agosto per noi italiani è ancora oggi il mese per eccellenza dedicato alle vacanze: ogni famiglia si ritaglia almeno una settimana o qualche giorno per “staccare la spina” e godersi un momento di relax con i propri cari e in una località dove potersi coccolare […]

Insalata di anguria, feta  e basilico + calendario di agosto

Insalata di anguria, feta e basilico + calendario di agosto

Finalmente posso dirvi anche io che siamo quasi in partenza per la nostra super vacanza, non vedo l’ora di partire per Capalbio e trascorrere una settimana all’insegna del relax in campeggio e di tanto yoga! Vi ricordate che vi avevo già raccontato che per questa […]

Oasi di Galbusera Bianca: relax e sostenibilità a 30 minuti da Milano

Oasi di Galbusera Bianca: relax e sostenibilità a 30 minuti da Milano

Oggi vi racconto la storia di un posto magico: Oasi di Galbusera Bianca, un agri-turismo nel cuore della Brianza a soli 30 minuti da milano e a due passi dal bellissimo Lago di Como. La Brianza è quella parte di territorio compreso fra il nord […]

La torta verde di nonna Iva

La torta verde di nonna Iva

La ricetta che vi presento oggi è un regalo, arriva dalla tradizione ligure, ma cosa ancora più importante arriva dalla tradizione di una famiglia, quella che da tre generazioni manda avanti l’Hotel Iva a Diano Marina in Liguria. Ho avuto occasione di essere ospite di […]

Babywearing: la mia esperienza di mamma canguro.

Babywearing: la mia esperienza di mamma canguro.

E’ arrivato il momento di parlarvi della mia esperienza di mamma canguro, ovvero di come e quanto io abbia portato e stia ancora portando il mio bambino con i diversi supporti ergonomici, a partire dalla fascia elastica. Ero ancora incinta quando ho iniziato ad informarmi […]

Usi creativi dell’estrattore: la passata di pomodoro

Usi creativi dell’estrattore: la passata di pomodoro

Lo so che non avreste mai pensato di poter preparare la passata di pomodoro grazie all’estrattore di succo: tranquille amiche che l’idea pazza è venuta a me! Sapete quanto io sia una grande estimatrice dell’estrattore, lo uso davvero ogni giorno per preparare deliziosi succhi a freddo […]

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto […]

Carbonara vegana con tofu e zucchine

Carbonara vegana con tofu e zucchine

E’ la prima volta che preparo una carbonara vegana, che poi chiamarla carbonara effettivamente ha poco senso, però il nome corretto sarebbe davvero troppo lungo e dispersivo così ho ceduto alla classica delle rivisitazioni! Mi perdonino i puristi della carbonara tradizionale, non me ne vogliate […]

Almaluna Yoga&Mare per una vacanza alternativa

Almaluna Yoga&Mare per una vacanza alternativa

Come vi accennavo qualche giorno fa, questa settimana ho pensato che potesse essere una buona idea condividere con voi alcune idee e proposte per delle vacanze super green e anche diverse rispetto al solito! Se lunedì vi ho raccontato la mia esperienza in un’oasi di […]

Notre Maison Hotel: ecosostenibilità e relax nel cuore della Valle d’Aosta

Notre Maison Hotel: ecosostenibilità e relax nel cuore della Valle d’Aosta

Quante volte vi è mai capitato nel corso di una vacanza di essere accolti nella struttura che avete scelto come se foste di famiglia e a casa vostra? A me poche a dir la verità, ma nelle ultime settimane mi è successo per ben due […]