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Panini di grano duro

Panini di grano duro

Il club del panino arriva al terzo appuntamento: golosi panini farciti e vegetariani! Anche per questa settimana io e Laura di La Schiscetta ci siamo divise i compiti, io ho preparato dei panini partendo dal mio lievito madre per cui scegliendo una lunga lievitazione, mentre […]

La forza della farina: cos’è e come si calcola

La forza della farina: cos’è e come si calcola

Qualche giorno fa ho pubblicato la ricetta di una BRIOCHE LIEVITATA sulla mia pagina instagram in cui ho scritto di utilizzare una “farina di forza“, dando per scontato che tutti coloro che avrebbero letto di sicuro già sapessero di cosa stessi parlando, ma giustamente in […]

Club Sandwich vegetariano

Club Sandwich vegetariano

Nuovo appuntamento con “Il Club del Panino” insieme alla mia amica Laura de “La Schiscetta“: il tema di oggi sono i sandwich, ovvero quelli che noi chiamiamo tramezzini! I bagel della scorsa settimana vi sono piaciuti così tanto che ne sono super felice e spero […]

Cinque idee hand made per la Festa della Mamma

Cinque idee hand made per la Festa della Mamma

La Festa della Mamma per me è sempre stata molto importante, sia da piccola sia ora che ho iniziato a ricoprire questo meraviglioso ruolo nel quale mi sento davvero a mio agio! Questa settimana qui su The Green Pantry trovate davvero molte idee per celebrare […]

Bagels vegan con tofu e avocado

Bagels vegan con tofu e avocado

Nelle mie ricerche in rete per trovare la ricetta perfetta per preparare i Bagels ho letto davvero di tutto: “Bagel: il buco con il pane intorno“, recita un sito, un altro intitola il post “storia e curiosità dell’unico pane cotto in acqua“, insomma come potete […]

Sky Ocean Rescue #MicaSpreco

Sky Ocean Rescue #MicaSpreco

Milano Food Week: il capoluogo lombardo è il protagonista di una serie di manifestazioni dedicate al mondo del food dal 7 al 13 maggio; durante questa settimana ricca di eventi Sky, leader europeo dell’intrattenimento, ha voluto rendersi protagonista in piazza XXV Aprile, nel pieno del […]

Idee per la festa della mamma? cinque buoni consigli per cui regalare l’estrattore di succo conviene

Idee per la festa della mamma? cinque buoni consigli per cui regalare l’estrattore di succo conviene

Rivestire il duplice ruolo di figlia e mamma fa si che quando si avvicina il magico giorno della Festa della mamma io sia super felice perchè posso finalmente auto celebrarmi, ma mi ricorda anche che ormai scarseggio di idee su regali da fare alla mia […]

Noodles Buddha Bowl

Noodles Buddha Bowl

Le settimane stanno letteralmente volando, mi scivolano i minuti fra le dita e nonostante le giornate si stiano allungando ho come la percezione di avere ancora meno tempo di prima per dedicarmi a tutto quello che realmente vorrei fare, forse il motivo è che approfittando […]

I miei cinque libri di puericultura preferiti

I miei cinque libri di puericultura preferiti

Era davvero molto tempo che volevo scrivere un post dedicato i libri di puericultura che ho avuto modo di leggere da tre anni a questa parte, ma non ho mai trovato il momento adatto per pubblicarlo, poi semplicemente mi sono messa alla tastiera e come […]

Crumble di asparagi al forno

Crumble di asparagi al forno

Gli asparagi sono una di quelle verdure che ho imparato ad apprezzare solo da adulta, insieme ai carciofi e al cavolo nero, prima davvero non mi piacevano ma da quando sono riuscita a cucinarli e capire che mi potevano piacere non ho più smesso di […]