Cakes Cookies Sweets

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Pensate che sia troppo presto per iniziare a cercare qualche regalo di Natale? E se vi dicessi che io mi sto già portando avanti per non arrivare come sempre all’ultimo secondo e non sapere dove andare e cosa acquistare? Anche se il clima è ancora […]

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Nuovo appuntamento con Montessori in Cucina: la rubrica che insieme a Stella, Alexandra e Claudia promuoviamo tramite instagram e che sta riscuotendo davvero molto successo, cosa che ci rende orgogliose e felici. Abbiamo scelto come ingrediente da utilizzare nelle ricette di oggi, le mele che […]

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Anche per voi settembre rappresenta il vero inizio dell’anno? Scolastico, lavorativo o di realizzazione di nuovi progetti per me questo me è sempre stato il vero gennaio: mi ha sempre dato la carica giusta per scrivere le mie idee, i miei progetti e le nuove […]

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto […]

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Preparare una torta in casa è sempre per me una grande emozione, scelgo con cura gli ingredienti e cerco di alternare le diverse possibilità: una volta preparo una crostata, una volta una torta soffice, o un plumcake o dei muffins! Mi piace poter alternare forme, […]

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

Avete mai provato a preparare gli Hot Cross Buns? sono dei panini dolci molto soffici che nella tradizione anglosassone sono tipici del periodo pasquale, sostituiscono la nostra colomba e vengono preparati proprio per la mattina di Pasqua! Io li adoro, sono buonissimi e sono così […]

Cupcakes vegan al cioccolato

Cupcakes vegan al cioccolato

Come vi ho promesso questa settimana è tutta dedicata alla Pasqua e sono felice di poter condividere con tutti voi le idee che mi sono venute per portare sulla tavola delle preparazioni “Easy&Veggie” che siano golose ma al contempo sane. A proposito, avete già stampato […]

Vegan cookies

Vegan cookies

Ci sono quelle ricette che ti salvi su un foglietto, scarabocchi dietro ad uno scontrino per non dimenticarle, le salvi grazie alla magia di pinterest oppure con un semplice screen shot sul telefono sicura che “domani la faccio”, e poi passano giorni, la perdi se […]

Energy Balls

Energy Balls

Sono sempre alla ricerca di ricette che possano essere preparate davvero in poco tempo ma che diano grande soddisfazione, mi piace sfogliare i miei libri di cucina e cercare ispirazione e poi magari stravolgere completamente le idee che leggo per personalizzare il più possibile il […]

Plumcake pere e cioccolato

Plumcake pere e cioccolato

Pere e cioccolato. Due ingredienti che si sposano così bene che è davvero impossibile non amarli alla follia. L’inverno, si sa, è una stagione avara di frutti, la natura è a riposo e il freddo non aiuta la maturazione anzi preserva le piante per fare […]