colazione

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Pensate che sia troppo presto per iniziare a cercare qualche regalo di Natale? E se vi dicessi che io mi sto già portando avanti per non arrivare come sempre all’ultimo secondo e non sapere dove andare e cosa acquistare? Anche se il clima è ancora […]

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Nuovo appuntamento con Montessori in Cucina: la rubrica che insieme a Stella, Alexandra e Claudia promuoviamo tramite instagram e che sta riscuotendo davvero molto successo, cosa che ci rende orgogliose e felici. Abbiamo scelto come ingrediente da utilizzare nelle ricette di oggi, le mele che […]

Pan brioche alla zucca e cacao

Pan brioche alla zucca e cacao

Questa notte mi sono svegliata di soprassalto per via di un temporale arrivato senza preavviso e che mi ha colta impreparata, chissà perché avevo la sensazione di aver dimenticato in balcone qualcosa! Mi sono scaraventata giù dal letto senza nemmeno pensarci, ho aperto la porta […]

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Anche per voi settembre rappresenta il vero inizio dell’anno? Scolastico, lavorativo o di realizzazione di nuovi progetti per me questo me è sempre stato il vero gennaio: mi ha sempre dato la carica giusta per scrivere le mie idee, i miei progetti e le nuove […]

Ciaccia all’uva: la focaccia toscana con l’uva.

Ciaccia all’uva: la focaccia toscana con l’uva.

Benvenuto Settembre! Ti stavo aspettando con grande gioia e sono davvero felice che tu sia arrivato carico di nuovi progetti e con tantissime nuove idee da poter realizzare. Quest’anno più che i passati mi sembra di avere addosso quel misto di emozione e adrenalina tipico […]

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto […]

Mantenersi in forma con frutta e verdura: 4 ricette di succhi da provare con l’estrattore

Mantenersi in forma con frutta e verdura: 4 ricette di succhi da provare con l’estrattore

State già pianificando le vostre vacanze estive? Avete già scelto se andare al mare o in montagna? In entrambi i casi, come ogni anno, è bene prepararci per affrontare al meglio le prossime vacanze, ma soprattutto l’arrivo del caldo estivo! Se come me avete voglia […]

Barrette di quinoa e cioccolato

Barrette di quinoa e cioccolato

Essere passati dalle rigide temperature invernali alla calda primavera senza un’effettiva via di mezzo sta mettendo alla prova davvero tutti! Questi ultimi giorni sono molto più vicini all’estate che non a giornate fresche e ventilate tipiche della primavera e del mese di aprile; questo sbalzo […]

Hot Cross Buns

Hot Cross Buns

Avete mai provato a preparare gli Hot Cross Buns? sono dei panini dolci molto soffici che nella tradizione anglosassone sono tipici del periodo pasquale, sostituiscono la nostra colomba e vengono preparati proprio per la mattina di Pasqua! Io li adoro, sono buonissimi e sono così […]

Brioche senza impasto

Brioche senza impasto

La sentite la primavera che sta arrivando? Mancano pochi giorni e cambieremo stagione, la natura ci sta regalando delle giornate sempre più lunghe e tiepide, qualche pioggia tipica del mese “pazzerello” per eccellenza ci accompagna in questa transizione dal freddo pungente invernale all’instabilità della primavera […]