Cuocete la pasta nel tempo indicato sulla confezione, nel frattempo riunite le cimette dei broccoli cotte in un mixer, aggiungete le mandorle e i semi di sesamo, olio e azionate, regolate la consistenza con poca acqua di cottura della pasta e infine aggiustate di sale.
Usate per condire la pasta o altro cereale a scelta.