Nel mixer riunisci la farina, lo zucchero la scorza di arancia e il burro, aziona velocemente e poi unisci anche l'uovo sbattuto, aziona di nuovo fino a ottenere un composto uniforme.
Forma un panetto e fallo riposare in frigo per almeno 2 ore.
Riprendilo, stendilo a 5mm e ricava dei dischi con un coppa pasta della dimensione dei tuoi stampi da tartelletta
Rivesti gli stampi imburrati e infarinati con il disco di frolla e riempi con un cucchiaino abbondante di MINCE MEAT.
Copri con un biscotto a forma di stella, o altra forma a tuo piacere
Cuoci in forno caldo a 180° per 15' o fino a doratura.
Estrai e fai raffreddare completamente prima di spolverare con zucchero a velo.