Pancakes Integrali Furbi con Yogurt e Senza Uova

Pancakes Integrali Furbi con Yogurt e Senza Uova

Perchè ho chiamato “furbi” questi pancakes? Per un motivo molto semplice: non avendo le uova come ingrediente, la pastella può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni, nella ciotola coperta con pellicola oppure in un vasetto chiuso. Ho preparato questa pastella utilizzando uno yogurt…

Pumpkin Bread: Pan di Zucca Speziato per la Colazione

Pumpkin Bread: Pan di Zucca Speziato per la Colazione

Se la prima vellutata di zucca della stagione non si scorda mai, vogliamo parlare del primo dolce con questo stratosferico ingrediente? Mi mancava il Pan di Zucca, o Pumpkin Bread, nel mio archivio di ricette autunnali, già lo scorso anno ricordo che lo volevo preparare,…

Pan di Mele e i Free Printables di Ottobre

Pan di Mele e i Free Printables di Ottobre

Scrivo questo post intanto che aspetto che il mio piccolo decida di nascere, abbiamo già passato la data presunta del parto quindi ormai davvero goni momento è quello buono, ma forse Federico ha bisogno del suo tempo o forse sta solo molto bene nel mio…

Crostata alle Pesche e Cioccolato

Crostata alle Pesche e Cioccolato

Mi ero ripromessa di abbandonare per qualche giorno la pubblicazione dei contenuti sia qui nel blog che nel mio profilo instagram, per concedermi a pochissimi giorni dalla data presunta del parto un meritato riposo, ma complice una domenica mattina piovosa e poca voglia di fare…

Pancakes Facilissimi alle Banane

Pancakes Facilissimi alle Banane

Le banane mature sono un portento, quando vi sembra che la buccia sia troppo scura non preoccupatevi perchè la polpa dentro è matura al punto giusto per diventare un goloso BANANA BREAD, oppure per sostituire le uova in altri dolci vegani o ancora per preparare…

Torta di Mele Invisibile: la ricetta del mese per la rubrica Monthly Apple Cake

Torta di Mele Invisibile: la ricetta del mese per la rubrica Monthly Apple Cake

Mi ero ripromessa di aspettare l’inizio di Settembre per riaccendere il forno e ho mantenuto il mio buon proposito fino appunto ai primi giorni del mese. Riparte quindi la rubrica dedicata alle TORTE DI MELE, che tanto amo e che tanto piacciono a tutti! Dopo…

Biscotti Vegani Facilissimi al Cioccolato e Nocciole

Biscotti Vegani Facilissimi al Cioccolato e Nocciole

Le vacanze sono ufficialmente finite anche per noi! Nonostante sia stata lontana da casa per due mesi, a parte qualche sporadica giornata in cui sono tornata per delle visite per la gravidanza, la voglia di tornare alla routine è pari a zero. Ammetto che la…

Muffins ai Lamponi e Kefir: facili, golosi e veloci da preparare.

Muffins ai Lamponi e Kefir: facili, golosi e veloci da preparare.

I muffins sono indubbiamente uno dei dolci più facili da preparare in qualsiasi momento della giornata, bastano pochissimi ingredienti tanta fantasia nel combinarli e solo una ciotola con un cucchiaio. Il procedimento è a prova di bambino, e proprio per questo spesso sono i dolcetti…

Crostata con Crema morbida alla Ricotta e Ganache al Cioccolato

Crostata con Crema morbida alla Ricotta e Ganache al Cioccolato

Datemi del cioccolato e tutto andrà bene!  I miei dolci preferiti da sempre sono quelli al cioccolato, perché io amo il cioccolato e più è fondente, più mi rende felice. Ho avuto un momento di shock quando a inizio gravidanza, questa la seconda, mi sono…

Muffins Facilissimi con Carote e Farina di Lenticchie

Muffins Facilissimi con Carote e Farina di Lenticchie

Questa è davvero l’ultima ricetta che ho preparato con il forno, quando ho estratto questi Muffins alle Carote e Farina di Lenticchie era una giornata abbastanza ventilata, da quella successiva è scoppiato il vero caldo estivo, quello che ti toglie il fiato e ti incolla…