Brownies Golosi alle Castagne e Cioccolato

Brownies Golosi alle Castagne e Cioccolato

Cosa c’è di più buono e goloso di un quadrotto di soffice Brownie? Quando poi sono preparati con farina di castagne trasmettono anche quella meravigliosa sensazione di dolce rustico che credo possa davvero piacere a tutti! Nel tempo ho preparato tantissime varianti di Brownies, da…

Novembre: Speciale Comfort Food, le ricette che riscaldano il cuore (e la pancia!)

Novembre: Speciale Comfort Food, le ricette che riscaldano il cuore (e la pancia!)

Quando mi sono fermata a riflettere su quale potesse essere il tema ideale da inserire in questo nuovo E-BOOK cercavo degli ingredienti che fossero emblema dell’autunno, poi ho avuto l’illuminazione! Ma perché non scegliere ricette che possano essere di vero conforto in queste giornate grigie…

Banana Bread Vegan e Integrale e i Free Printables di Novembre

Banana Bread Vegan e Integrale e i Free Printables di Novembre

E con il sopraggiungere del mese di Novembre, siamo arrivati al penultimo appuntamento con la rubrica Monthly Banana Bread, iniziata proprio a novembre dello scorso anno. Sono molto felice dell’andamento di questa rubrica mensile, insieme a tutte coloro che hanno partecipato nei mesi appena trascorsi…

Cookies Americani Giganti: facilissimi e golosi

Cookies Americani Giganti: facilissimi e golosi

Essere una amante dei biscotti mi porta a sperimentare tantissime ricette, ma resto fedele ad alcune che ormai sono per me dei veri cavalli di battaglia, come questi COOKIES AMERICANI GIGANTI, che ho sfornato per 6 anni di fila nella mia bakery e andavano sempre…

Torta di Mele al Grano Saraceno

Torta di Mele al Grano Saraceno

Lo sentite anche voi vero? Quel profumo di Torta di Mele che si sprigiona dal forno? Io lo sento anche quando il forno è spento, mi basta pensare alla magia di una semplicissima torta di mele che mi fa subito venire voglia di tuffare una…

Tiramisù Facilissimo con Yogurt di Latte Fieno di Latteria Merano

Tiramisù Facilissimo con Yogurt di Latte Fieno di Latteria Merano

A chi non piace il tiramisù? Io lo adoro da quando sono piccola e negli ultimi anni sto cercando di sperimentare nuove ricette per realizzare questo dolce della tradizione italiana in chiave fresca e leggera. Ho trovato l’alleato perfetto nel nuovo yogurt extra cremoso “Latte…

Torta Morbida alla Zucca e Nocciole

Torta Morbida alla Zucca e Nocciole

La versatilità della zucca è davvero meravigliosa: non si butta nulla e la regola è sfruttare ogni parte di questo ortaggio autunnale tanto amato! C’è chi cuoce la zucca intera in forno fino a che la buccia sia tenera e poi sfruttano la polpa per…

Budino al Cioccolato: la ricetta della mia infanzia

Budino al Cioccolato: la ricetta della mia infanzia

Pensate alla vostra infanzia. Pensate alla merenda preferita della vostra infanzia: la mia (tra le altre, si ero e sono golosa) era sicuramente il BUDINO AL CIOCCOLATO. Quello cremoso, che si faceva in cinque minuti a casa con la nonna o con la mamma o…

Banana Bread Vegano con Carote e Uvetta e i Free Printables di Ottobre

Banana Bread Vegano con Carote e Uvetta e i Free Printables di Ottobre

Un Banana Bread che si crede una torta di carote: un’idea che mi è venuta quando stavo pensando a quale versione di questo meraviglioso dolce anglosassone proporre per il mese di Ottobre in occasione della rubrica #MonthlyBananaBread. Io stravedo sia per il Banana Bread sia…

Pasta Frolla Vegana: Facilissima e Velocissima per Biscotti perfetti!

Pasta Frolla Vegana: Facilissima e Velocissima per Biscotti perfetti!

Non so più quante prove io abbia fatto prima di trovare finalmente la ricetta della PASTA FROLLA VEGANA PERFETTA che si prepara in soli cinque minuti e non ha neppure bisogno di riposo in frigo, ma si può usare subito! Sono così felice di poter…