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Tiramisù Vegano

Tiramisù Vegano

Il tiramisù è uno dei dolci che hanno sempre fatto parte della mia infanzia: c’è stato un momento in cui ero solita prepararmelo da sola come dolce speciale per il mio compleanno, ed essendo io nata in estate questo “semifreddo” è sempre stato molto apprezzato […]

Torta con farina di lupini e frutti di bosco

Torta con farina di lupini e frutti di bosco

Sono ormai diverse settimane che insieme ad alcune amiche conosciute grazie ad Instagram, il giovedì per noi diventa il giorno dedicato ad una rubrica in cui i veri protagonisti sono i legumi, in ogni loro forma. Ogni giovedì pomeriggio attraverso i nostri profili social condividiamo […]

Torta Caprese al cioccolato

Torta Caprese al cioccolato

La caprese al cioccolato è una delle mie torte preferite: il suo interno morbido e umido la rende perfetta come dolce per un’occasione speciale come una cena romantica, ma anche per un vero peccato di gola quando prende la voglia di concedersi un lusso al […]

Brownies vegani alla barbabietola

Brownies vegani alla barbabietola

It’s oh so quiet … Questa mattina mi sono svegliata e guardando fuori dalla finestra ho scoperto un manto bianco di neve su tutto il paese, i miei occhi si sono illuminati: erano mesi che aspettavo di poter godere di quello spettacolo. Ho svegliato Tommy […]

Montessori in cucina: biscotti di Halloween

Montessori in cucina: biscotti di Halloween

Come nelle scorse settimane è arrivato l’appuntamento con la rubrica “Montessori in cucina” dedicata a tutte quelle attività e ricette da realizzare insieme ai nostri bimbi, grandi o piccini che siano! In occasione di Halloween io e le mie amiche Stella, Claudia, Alex e Francesca […]

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Biscotti decorati con pasta frolla al the matcha

Pensate che sia troppo presto per iniziare a cercare qualche regalo di Natale? E se vi dicessi che io mi sto già portando avanti per non arrivare come sempre all’ultimo secondo e non sapere dove andare e cosa acquistare? Anche se il clima è ancora […]

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Nuovo appuntamento con Montessori in Cucina: la rubrica che insieme a Stella, Alexandra e Claudia promuoviamo tramite instagram e che sta riscuotendo davvero molto successo, cosa che ci rende orgogliose e felici. Abbiamo scelto come ingrediente da utilizzare nelle ricette di oggi, le mele che […]

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Back to school: crostatine multicolor per un rientro a scuola allegro!

Anche per voi settembre rappresenta il vero inizio dell’anno? Scolastico, lavorativo o di realizzazione di nuovi progetti per me questo me è sempre stato il vero gennaio: mi ha sempre dato la carica giusta per scrivere le mie idee, i miei progetti e le nuove […]

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto […]

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Torta allo yogurt e frutti di bosco

Preparare una torta in casa è sempre per me una grande emozione, scelgo con cura gli ingredienti e cerco di alternare le diverse possibilità: una volta preparo una crostata, una volta una torta soffice, o un plumcake o dei muffins! Mi piace poter alternare forme, […]