Pasta ai broccoli pinoli e uvetta

Ingredients

Instructions

Metti a scaldare una pentola di acqua in cui farai cuocere la pasta, quando l'acqua bolle tuffa i broccoli ridotti in cimette per 3 minuti

Prelevali con una schiumarola, sala l'acqua e tuffa la pasta.

Fai cuocere per il tempo indicato sulla confezione.

Nel frattempo metti l'uvetta in ammollo con un mestolo di acqua di cottura

Scalda due cucchiai di olio in un tegame con lo spicchio di aglio, aggiungi le cimette dei broccoli e fai rosolare fino a che la pasta sia pronta, scola la pasta al dente e ripassala in padella con i broccoli, aggiungi anche l'uvetta scolata e strizzata, elimina lo spicchio di aglio e in ultimo prima di servire aggiungi anche i pinoli tritati grossolanamente.

Servi subito.