Autore: Gaia

Curry vegan con riso al cocco

Curry vegan con riso al cocco

La prima settimana di questo nuovo anno è stata decisamente lenta, non per mia volontà ma più che altro per obbligo: la febbre ha colpito anche noi e così siamo stati costretti a stare in casa diversi giorni in attesa che passasse sia a Tommy …

Free Angels Kidswear

Free Angels Kidswear

Ho conosciuto Lucia, la mano delicata che dipinge i capi di Free Angels Kidswear, mesi fa grazie ad un gruppo creato da un’amica in comune. Lucia è una donna dalla grazia innata, per tanto tempo ci siamo solo sentite virtualmente, con qualche messaggio vacale certo …

Lullaby Puppets:

Lullaby Puppets:

Solo un paio di giorni fa vi ho fatto conoscere le ragazze di Minì&Made attraverso un’intervista veloce ma completa che ho fatto loro, in realtà possiamo definirla meglio una piacevole chiacchierata attraverso la quale ci hanno raccontato del loro lavoro e di come nascono i …

Mini&Made artigianalità al femminile

Mini&Made artigianalità al femminile

Vi ho già anticipato che con l’inizio del nuovo anno il blog si arricchisce di contenuti, diversi e nuovi, non ci saranno più solo ricette ma insieme scopriremo anche la bellezza di piccole realtà artigianali con cui mano a mano vengo in contatto e che …

Alimentazione consapevole #1

Alimentazione consapevole #1

Buongiorno amici di The Green Pantry, oggi iniziamo insieme un percorso dedicato all’Alimentazione Consapevole insieme a Chiara Gianelli, consulente alimentare che vive da tempo in Irlanda e che io ho avuto modo di conoscere via instagram, seguendo da tempo e con interesse il suo profilo, …

Quiche vegan di verdure

Quiche vegan di verdure

Buongiorno e buon anno a tutti! Questi primi giorni del 2018 sono per me di vitale importanza, riesco finalmente a fermarmi e avere tempo per ritagliarmi dei momenti di pace che nei due mesi scorsi erano un lusso che non sapevo come riuscire a conquistare. …

I Biscotti di Natale: Rolls al cacao e cannella

I Biscotti di Natale: Rolls al cacao e cannella

22 dicembre, ormai il Natale è davvero dietro l’angolo! Io con oggi finisco anche il mio lavoro a The Baking Lab e fino a dopo l’epifania mi riposo! Dicembre per me è sempre un mese di puro delirio, il lavoro mi assorbe al 100% e …

Mincemeat di Natale

Mincemeat di Natale

Ogni anno poco prima di Natale io preparo almeno un vasetto di mincemeat: una preparazione tipica anglosassone, o meglio molto brit che vede come protagonista la frutta secca come uvette, uva sultanina ( raisins e sultanas), mandorle, noci pecan tritate, mele grattugiate e una parte di …

Biscotti di Natale: Crinkle Cookies

Biscotti di Natale: Crinkle Cookies

Manca una settimana esatta a Natale, o meglio dieci giorni, ma il prossimo fine settimana sarà davvero super impegnativo, così il mio conto alla rovescia finirà esattamente il prossimo venerdì, che sarà anche il nostro ultimo appuntamento con la rubrica dei Biscotti di Natale! ingrediente …

Millefoglie di piadina con provola piccante e pate alla cipolla rossa

Millefoglie di piadina con provola piccante e pate alla cipolla rossa

I giorni prima di Natale sono sempre super frenetici e spesso mi capita di dovermi arrangiare con dei pranzi improvvisati e veloci; non voglio rinunciare a pranzare solo perchè ho duemila cose da fare, ma questo mi impedisce di sedermi magari a tavola a mezzogiorno …