Enjoy the green side of life
Mi piace pensare che noi esseri umani abbiamo la facoltà di poter cambiare il nostro stile di vita e renderlo migliore grazie a piccoli accorgimenti che se mettessimo tutti in pratica davvero ogni singolo giorno aiuterebbero non solo noi stessi e il nostro stretto nucleo …
Nuova rubrica dedicata all’educazione montessoriana, e a consigli di pedagogia. Affronteremo insieme a due bravissime pedagogiste aspetti e temi legati sia all’educazione di stampo montessoriano sia alle problematiche dello sviluppo dei nostri bambini, così da poter affrontare al meglio i diversi momenti della crescita. Ho …
Nuova settimana e penultimo appuntamento con la serie di ricette dedicata alle BUDDHA BOWL che io e Giulia abbiamo scelto di condividere con voi! Le due precedenti proposte (qui e qui) vi sono piaciute davvero tanto e io ne sono estremamente felice, entrambe erano vegane …
Hai voglia di una pausa golosa e fresca? Ho pronta per te la ricetta perfetta che ti accompagnerà fino a settembre, ma anche oltre se adori i dessert al cucchiaio: la mousse estiva di ricotta e melone è davvero facilissima e veloce da realizzare, una …
Ho trascorso la mia infanzia a preparare gnocchi insieme ai miei nonni, e la voglia di farli e rifarli non mi ha mai abbandonata! A volte mi diverto a prepararli colorati e questo è stato il turno degli gnocchi alle carote al ragù vegetale. Un …
In cucina con Gaia è il nuovo format che ho deciso di realizzare nel mio profilo Instagram. Ogni due settimane circa ci troviamo in diretta per realizzare insieme ricette facili e vegetariane, ovvero quelle che mi vengono meglio! Cucinare insieme è una gioia, e se …
La mia storia d’amore con il preparato per muffin in barattolo ha inizio nel lontano 2014. Ho iniziato a realizzare questi barattoli a strati quando avevo la mia bakery e il secondo Natale sono stati il mio prodotto di punta: un vero successo! Ne ho …
Il verde brillante della primavera che arriva dirompente anche sulle nostre tavole è sempre una gioia per gli occhi e il palato. Io aspetto ogni anno questa stagione con trepidazione per poter gustare alcuni dei miei ortaggi preferiti in assoluto, tra cui anche gli spinaci! …
Toc Toc! Sono la primavera che busso alla tua porta, ti sei accorta che sono arrivata in punta di piedi? Ti ho dato le prime avvisaglie quando ho scaldato le temperature e allungato le giornate, e adesso sono pronta a tenerti compagnia per i prossimi …
Immagina: è sabato mattina e quando ti svegli sai che ad attenderti sul piano della tua cucina c’è una fetta di plumcake vegano profumatissimo alle arance. Resti a letto e temporeggi, oppure ti alzi e ti prepari una tazza del tuo tè preferito (io voto …
ODE alla Focaccia! Non ti capita mai di sentirti assalita da quella pazza pazza voglia di addentare un pezzo di focaccia? A me capita e cerco di tenere a bada questa tentazione, ma poi quando cedo preparo sempre lei, la mia INFALLIBILE ricetta della FOCACCIA …
La prima ricetta del nuovo anno è sempre fonte di emozione, io per inaugurare il 2023 ho scelto una torta davvero facilissima e buonissima: la Torta alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato è perfetta per una colazione o una merenda in compagnia. Mi piace …
Ho agganciato al muro il grembiule natalizio, ho disfatto l’albero e ho messo via gli stampini per i biscotti: considero chiuso il capitolo feste che quest’anno proprio non sono riuscita a godermi, quindi non mi sento in colpa se riprendo con la routine normale e …
