Enjoy the green side of life
Il cibo, specie se fermentato, è roba da museo. Potrei riassumere così “Cibo in Fermento”, un laboratorio-evento promosso da Yakult a cui ho preso parte presso l’i.Lab Alimentazione del Museo della Scienza e della Tecnologia. È stata una serata appassionante e ricca di informazioni, grazie …
Quinto appuntamento con Chiara di A Matter of Nourishment per parlare di #alimentazioneconsapevole Qual è la prima cosa che vi viene in mente se vi dico “routine giornaliera”? Quando ho parlato dell’argomento per questo post con Gaia, a lei è venuta subito in mente la …
Ci sono quelle ricette che ti salvi su un foglietto, scarabocchi dietro ad uno scontrino per non dimenticarle, le salvi grazie alla magia di pinterest oppure con un semplice screen shot sul telefono sicura che “domani la faccio”, e poi passano giorni, la perdi se …
Sono sempre alla ricerca di ricette che possano essere preparate davvero in poco tempo ma che diano grande soddisfazione, mi piace sfogliare i miei libri di cucina e cercare ispirazione e poi magari stravolgere completamente le idee che leggo per personalizzare il più possibile il …
La pasta al forno è una preparazione che richiama convivialità, condivisione e amore. Quante volte alla domenica ti sei seduta intorno alla tavola con tutta la famiglia riunita e pronta per tuffare la forchetta in un piatto di fumante pasta al forno? Magari anche a …
Pere e cioccolato. Due ingredienti che si sposano così bene che è davvero impossibile non amarli alla follia. L’inverno, si sa, è una stagione avara di frutti, la natura è a riposo e il freddo non aiuta la maturazione anzi preserva le piante per fare …
Sono passati davvero tanti mesi dall’ultimo articolo dedicato all’allattamento, non per questo però l’argomento per me è calato di interesse o mi sono dimenticata di cosa voglia dire allattare: sono arrivata quasi a due anni di allattamento e ne sono molto felice, certo ci sono …
Quando ho deciso di riprendere la mia attività di blogging non avrei mai pensato che mi sarei di nuovo così tanto emozionata ogni qual volta avrei avuto un riscontro da parte di chi passa su The Green Pantry a leggere i miei post per poi …
Ci sono giornate che hanno bisogno di un piccolo aiuto per iniziare, quelle giornate in cui ci si alza dal letto e l’unico obiettivo che ci si pone è semplicemente arrivare alla fine senza sentirsi troppo a pezzi. Il venerdì porta sulle sue spalle il …
Ti ricordi qual’è stato il primo libro di cucina che hai comprato o ti hanno regalato? O quello che ha fatto breccia nel tuo cuore tanto da farti diventare una vera e propria appassionata di libri di ricette? Io si, è stata “colpa” di Nigella …