Autore: Gaia

Cookies Americani con Gocce di Cioccolato

Cookies Americani con Gocce di Cioccolato

L’idea delle ricette realizzate con gli scatti in sequenza ha avuto un buon seguito sui miei canali social e questo mi fa davvero molto piacere! E’ divertente scattare tutte queste foto che raccontano in modo facile e intuitivo i passaggi della ricetta, se poi si…

Montessori in Cucina: Gnocchi di Patate agli Spinaci

Montessori in Cucina: Gnocchi di Patate agli Spinaci

Se ripenso alla mia infanzia una delle costanti sono sicuramente i momenti trascorsi con i miei nonni a cucinare! Gli gnocchi per la precisione sono stati i protagonisti di tantissime giornate invernali e hanno rappresentato molto spesso il pranzo delle nostre domeniche. Quando i nonni…

Montessori in Cucina: Polpette vegane al sugo

Montessori in Cucina: Polpette vegane al sugo

Ci sono i giorni frenetici e poi ci sono i giorni in cui ti sembra di poterti ricordare di ogni singolo minuto che sta passando, io ultimamente mi alterno tra gli uni e gli altri in una condizione di limbo in cui a volte mi…

Benvenuto Ottobre: I tuoi Free Printable mensili e un Banana Bread Vegano

Benvenuto Ottobre: I tuoi Free Printable mensili e un Banana Bread Vegano

Benvenuto meraviglioso Ottobre! Accolgo questo mese con gioia e serenità e lo voglio vivere nel pieno delle sue strepitose giornate che ancora portano il calore dell’ultimo sprazzo estivo, ma preannunciano anche il primo vero freddo che ci farà avvolgere in caldi maglioni e abbracciare fumanti…

Minestroni, Zuppe e Vellutate: come preparali in anticipo e conservarli al meglio.

Minestroni, Zuppe e Vellutate: come preparali in anticipo e conservarli al meglio.

Autunno ti aspettavo. Non nego che l’estate mi mancherà quando mi sveglierò al mattino con la nebbia, ma quando le stagioni sono al limite non vedo l’ora di salutarne una per accogliere quella che deve ancora arrivare. Allo stesso modo saluto la mia insalata quotidiana…

Montessori in Cucina: Focaccia veloce al farro e un Free Printable speciale

Montessori in Cucina: Focaccia veloce al farro e un Free Printable speciale

La rubrica Montessori in Cucina che ormai da un anno aggiorno ogni settimana nel mio profilo instagram, per tutto il mese di settembre è dedicata al “Back to School“: ricette facili e veloci da preparare insieme ai più piccoli per rendere più divertente il momento…

Ritorno a Scuola: la nostra esperienza alla Scuola dell’Infanzia e un Free Printable.

Ritorno a Scuola: la nostra esperienza alla Scuola dell’Infanzia e un Free Printable.

Abbiamo ingranato la marcia, l’asilo è iniziato ufficialmente tre giorni fa e al momento sembra che tutto proceda davvero bene! Non voglio illudermi che non ci sia il rovescio della medaglia, da qualche parte tutti i bambini hanno bisogno di trovare il proprio modo per…

Benvenuto Settembre: mese di nuovi progetti e nuove avventure.

Benvenuto Settembre: mese di nuovi progetti e nuove avventure.

Leggevo giusto questa mattina il post di una mia amica riguardo l’inizio di Settembre, nel quale diceva che rappresenta il vero capodanno: mi ritrovo molto in questa sua affermazione perché come ogni anno questo specifico mese è quello che rappresenta la ripresa dopo un periodo…

Slovenia: una settimana di vacanza a misura di bambini

Slovenia: una settimana di vacanza a misura di bambini

La nostra vacanza in famiglia quest’anno ci ha condotti in Slovenia. Abbiamo trascorso una settimana a girovagare per strade meravigliose, boschi e prati verdissimi, tutto a misura di bambino e anche se il tempo è volato ci siamo rilassati e ci siamo goduti ogni singolo…

Brownies al Cioccolato: la ricetta originale made in USA

Brownies al Cioccolato: la ricetta originale made in USA

Sento ancora il profumo del cacao e del cioccolato che si fondono con quello del caramello salato in un’apoteosi di goduria estrema. Questo per me sono i brownies al cioccolato che ho sfornato per tanti anni nel mio laboratorio di pasticceria. Indubbiamente i brownies sono…