Enjoy the green side of life
I fagioli all’uccelletto sono un piatto tipico della tradizione toscana, io li adoro! Mi piace tutto di questo piatto: il profumo di pomodoro e salvia, il sentore di aglio e la cremosità dei fagioli cannellini. Per me sono un piatto unico semplicemente perfetto da abbinare …
La proposta di realizzare un Menù Vegetariano mensile che possa essere di esempio e ricco di spunti pratici e ricette è stata accolta davvero bene, tanto che io e Martina abbiamo scelto di proseguire con la condivisione di questi contenuti anche nei prossimi mesi. Novembre …
Halloween è alle porte e anche se non è tra le feste che normalmente celebriamo quest’anno mi sono cimentata nell’intaglio della classica zucca. Pensavo sarebbe stato complicato e laborioso e invece si è rivelato facile e veloce intagliare la zucca con il tradizionale decoro. Ho …
Sono così felice di raccontarti di una nuova iniziativa che ho pensato di realizzare per te insieme a Martina Furlan biologa nutrizionista che come me fa parte del team di Nutricam. A partire da questo Ottobre ogni mese io e Martina realizzeremo insieme dei menù …
Ultime melanzane sui banchi del mercato, il caldo dell’estate appena finita ha regalato uno strascico di ortaggi anche a ridosso dei primi freddi e quindi come possiamo utilizzare questo regalo? Preparando un delizioso e facilissimo babaganoush di melanzane! Se ti stai chiedendo di cosa stia …
Tommaso come tutti i bambini sta attraversando diverse fasi, anche a tavola. Una di queste è dedicata alla colazione: se fosse per lui ogni mattina dovrebbe iniziare con i pancakes. Per questo ho dovuto ingegnarmi e avere sempre un vasetto di PREPARATO FURBO PER PANCAKES …
Le feste non sono ancora finite ma è ufficialmente iniziato il nuovo anno e con esso tantissimi progetti che prenderanno vita poco per volta. Il primo impegno, come ogni Gennaio, è quello dedicato al Veganuary ovvero la challenge a livello globale che prevede un maggior …
Non è ancora terminata la carrellata di ricette a base di zucca che ho da proporti, potrei ovviamente andare avanti all’infinito e preparare altre mille idee con questo ortaggio autunnale che in tantissime adoriamo, ma capisco che poi potremmo arrivare alla saturazione e ritrovarci …
Novembre è arrivato carico di pioggia, ma in fondo siamo nel pieno dell’Autunno e non sarebbe tale se non passassimo da una tiepida giornata in cui passeggiare raccogliendo foglie gialle e castagne, ad una piovosa da trascorrere possibilmente a casa sotto la coperta e con …
Scrivo questo post intanto che aspetto che il mio piccolo decida di nascere, abbiamo già passato la data presunta del parto quindi ormai davvero goni momento è quello buono, ma forse Federico ha bisogno del suo tempo o forse sta solo molto bene nel mio …