Polpette di quinoa e azuki verdi

Polpette di quinoa e azuki verdi

Ma quando di preciso è arrivato il venerdì senza che me ne rendessi conto!? Eh si che non sono ancora così rintronata da non accorgermi che le giornate passano, o forse sì!? Questa settimana è davvero volata, ve lo raccontavo anche qui, il lavoro nel 

Vellutata di zucca e latte di cocco

Vellutata di zucca e latte di cocco

Scrivere un post a sera inoltrata dopo una lunga giornata iniziata quando ancor  il cielo era buio non è semplicissimo, ma ormai ho imparato a ottimizzare il tempo che riesco a ritagliarmi e approfitto di ogni secondo per “fare” qualcosa, sbagliando alla grande perché so 

Meat Free Monday: cous cous speziato

Meat Free Monday: cous cous speziato

Con la pioggia che ci ha accompagnato per tutta la durata dello scorso fine settimana immagino possiamo ufficialmente dichiarare chiusa la stagione estiva, o almeno è quello che mi auguro io! Ho pensato di sfruttare le nuove temperature per dare anche una piccola svolta alle 

Brownies Vegan con fagioli neri

Brownies Vegan con fagioli neri

Leggo sempre più spesso che settembre rappresenta il vero inizio anno per tantissime persone, e affrontando questo mese come ripresa dopo le vacanze estive solitamente si cerca di fare in modo di rispettare i buoni propositi che fino a quando si era sotto al sole 

Polpette di melanzane e cous cous

Polpette di melanzane e cous cous

Il mese di settembre porta sempre la mente a lavorare a tantissimi nuovi progetti e belle idee, non ci si ferma mai e anche se ci sono dieci milioni di cose che intasano la testa quotidianamente ogni tanto bisogno avere la pazienza di fare del 

Muffins con scarti dell’estratto

Muffins con scarti dell’estratto

Le giornate si sono fatte più fresche, è bastato un solo temporale per scalzare l’afa e le temperature eccessivamente calde e anche se mancano ancora parecchi giorni alla fine dell’estate sono molto felice di poter fare colazione al mattino con la felpa e poter dormire 

Mid Summer Smoothies

Mid Summer Smoothies

L’estate sta arrivando finalmente al giro di boa, più o meno tutti siamo rientrati dalle vacanze e abbiamo ripreso le nostre abitudini e la nostra routine, con i “soliti” impegni, le abitudini, il lavoro e i suoi orari e i bimbi da gestire in modo 

Meat Free Monday: Three Beans Chilli

Meat Free Monday: Three Beans Chilli

Agosto finalmente sta volgendo al termine, il caldo invece purtroppo tiene ancora le redini di questa estate che non vuole proprio saperne di farci respirare! Le temperature sono tornate quelle di un mese fa, quando nemmeno dopo una doccia fredda si sentiva un minimo di 

Vellutata di carote e semi di canapa

Vellutata di carote e semi di canapa

“Una colazione da re, un pranzo da principe e una cena da povero“! Quante volte abbiamo letto o sentito dire, soprattutto dai nonni e bisnonni, questo detto!? Io personalmente davvero così tante che nel tempo ho perso il conto; da piccola non capivo cosa volesse 

Autosvezzamento: Vellutata di erbette e tofu

Autosvezzamento: Vellutata di erbette e tofu

Il blog ha preso qualche giorno di vacanza la scorsa settimana; è servita perché con il caldo pazzesco che è tornato prepotente in tutta Italia, giuro che non riuscivo a sentirmi abbastanza lucida per mettermi alla tastiera e scrivere dei post che avessero senso. Io