Enjoy the green side of life
Le piadine sono una delle preparazioni più semplici che si possa realizzare a casa con i bambini: gli ingredienti per impastarle sono pochissimi e i piccoli impazziscono dalla gioia di poter mettere le manine a contatto con farina, acqua e creare un impasto che poco …
Sono passate diverse settimane dall’ultima volta in cui abbiamo parlato dei cibi fermentati, ma mancava ancora un capitolo importante in questo piccolo percorso che abbiamo creato io e Myriam insieme prima di Natale, ed è arrivato il momento di parlare di uno dei fermentati per …
Da quando ho riaperto il blog dopo qualche anno in cui mi ero presa una pausa, ho scoperto un modo completamente nuovo e molto interessante di scrivere i post e condividerli in rete, oltre a restare qui nella mia casetta virtuale ho imparato a coinvolgere …
Come stanno i vostri panetti di lievito madre? Li avete rinfrescati con costanza e pazienza? Ottimo! Sono molto contenta di aver ricevuto diverse foto dei vostri primi esperimenti con l’ auto produzione di lievito madre seguendo la mia ricetta! In teoria se avete iniziato insieme …
Io e il lievito madre abbiamo una storia di amore e odio lunga almeno 6 anni! Ne adotto un pezzettino, riesco ad accudirlo per un periodo abbastanza lungo, poi arriva un momento in cui baaaaam, mi dimentico di rinfrescarlo per un paio di settimane e …
E’ circa un mese che nella mia vita è entrato felicemente a farne parte anche un estrattore: mai acquisto fu più saggio! Chi mi segue su instagram sa che spesso nella mia gallery compaiono foto di succhi che preparo proprio con il mio estrattore, e …