Tag: ceci

Hummus di ceci con scarti dell’estratto

Hummus di ceci con scarti dell’estratto

Il mio mese vegan sta procedendo senza grandi intoppi, l’unico che ho avuto fino ad ora è stato il pranzo della scorsa domenica quando siamo stati ospiti dei nostri amici in Valtellina e siamo usciti tutti insieme a mangiare in un agriturismo dove il piatto…

Meat Free Monday: cous cous speziato

Meat Free Monday: cous cous speziato

Con la pioggia che ci ha accompagnato per tutta la durata dello scorso fine settimana immagino possiamo ufficialmente dichiarare chiusa la stagione estiva, o almeno è quello che mi auguro io! Ho pensato di sfruttare le nuove temperature per dare anche una piccola svolta alle…

Insalata di ceci e piselli vegan

Insalata di ceci e piselli vegan

I mesi estivi per me sono sempre troppo lunghi, mi piace avere la possibilità di sfruttare al meglio le giornate lunghe, ma quando il caldo diventa poco sopportabile allora rimpiango tantissimo la primavera e spesso anche l’inverno! Ci sono giorni in cui la sola idea…

Pasta Fredda Vegan

Pasta Fredda Vegan

Dalla scorsa estate è cambiata la nostra modalità di vacanza: da quando abbiamo Tommy invece che progettare vacanze all’ultimo momento e che fossero anche abbastanza spartane abbiamo scelto di avere qualche confort in più per rispettare i tempi del bimbo e non cambiare completamente tutte…

Hummus Day 2017

Hummus Day 2017

Oggi 13 maggio si celebra l’ International Hummus Day così io e Cristina abbiamo pensato di realizzare per questa giornata una serie speciale di hummus da condividere con tutti voi! Ormai avrete capito che noi due abbiamo dato vita ad un sodalizio creativo che è a…