Enjoy the green side of life
Siamo entrati nel pieno del mood natalizio, ma ammetto che quest’anno ho delle serie difficoltà a creare ricette nove di zecca da condividere con voi qui nel blog, a stento riesco a portare a termine i lavori che mi vengono richiesti e che devo necessariamente …
Come ogni anno mi lascio trasportare dall’entusiasmo e preparo un migliaio di ricette che prevedono come ingrediente principale la zucca, non posso farci davvero nulla se mi piace così tanto che la vorrei utilizzare davvero per qualsiasi piatto da portare in tavola. Dopo aver sfornato …
Se la prima vellutata di zucca della stagione non si scorda mai, vogliamo parlare del primo dolce con questo stratosferico ingrediente? Mi mancava il Pan di Zucca, o Pumpkin Bread, nel mio archivio di ricette autunnali, già lo scorso anno ricordo che lo volevo preparare, …
La zucca è ufficialmente tornata protagonista di questo periodo dell’anno, e allora sfruttiamola a più non posso per preparare di tutto, dal dolce al salato, dalle vellutate ai panini alle torte! Io a dire la verità sono una fan della zucca al forno, a me …
Scrivo questo post intanto che aspetto che il mio piccolo decida di nascere, abbiamo già passato la data presunta del parto quindi ormai davvero goni momento è quello buono, ma forse Federico ha bisogno del suo tempo o forse sta solo molto bene nel mio …
Buon Anno amiche mie! Il 2021 è iniziato da pochissimi giorni e io non mi azzardo a fare pronostici o buoni propositi, diciamo che l’esperienza appena passata insegna che possiamo imparare a stare nel qui ed ora molto meglio che non continuare ad inseguire un …
Cosa c’è di più buono e goloso di un quadrotto di soffice Brownie? Quando poi sono preparati con farina di castagne trasmettono anche quella meravigliosa sensazione di dolce rustico che credo possa davvero piacere a tutti! Nel tempo ho preparato tantissime varianti di Brownies, da …
Quando mi sono fermata a riflettere su quale potesse essere il tema ideale da inserire in questo nuovo E-BOOK cercavo degli ingredienti che fossero emblema dell’autunno, poi ho avuto l’illuminazione! Ma perché non scegliere ricette che possano essere di vero conforto in queste giornate grigie …
E con il sopraggiungere del mese di Novembre, siamo arrivati al penultimo appuntamento con la rubrica Monthly Banana Bread, iniziata proprio a novembre dello scorso anno. Sono molto felice dell’andamento di questa rubrica mensile, insieme a tutte coloro che hanno partecipato nei mesi appena trascorsi …
Legumi e Crucifere: croce e delizia di molte famiglie con bambini piccoli e soprattutto con bambini che selezionano tantissimo i cibi che vengono loro proposti. Il mio bimbo mangia i legumi ma solo sotto forma di polpette (mica sempre, io le propongo ma ci sono …