Tag: senza lattosio

Crema Spalmabile Vegan al Cioccolato con Avocado e Tofu

Crema Spalmabile Vegan al Cioccolato con Avocado e Tofu

Alzi la mano chi di noi figli degli anni ’80 non sia cresciuto spalmando la famosa crema nocciola e cioccolato ovunque, e per ovunque intendo letteralmente ovunque! Nella mia infanzia ho visto pane abbondantemente spalmato di Nutella, crackers sbriciolati ma altrettanto ricchi di crema, grissini […]

Torta Caprese al cioccolato

Torta Caprese al cioccolato

La caprese al cioccolato è una delle mie torte preferite: il suo interno morbido e umido la rende perfetta come dolce per un’occasione speciale come una cena romantica, ma anche per un vero peccato di gola quando prende la voglia di concedersi un lusso al […]

Brownies vegani alla barbabietola

Brownies vegani alla barbabietola

It’s oh so quiet … Questa mattina mi sono svegliata e guardando fuori dalla finestra ho scoperto un manto bianco di neve su tutto il paese, i miei occhi si sono illuminati: erano mesi che aspettavo di poter godere di quello spettacolo. Ho svegliato Tommy […]

Alimentazione Consapevole #5

Alimentazione Consapevole #5

Quinto appuntamento con Chiara di A Matter of Nourishment per parlare di #alimentazioneconsapevole Qual è la prima cosa che vi viene in mente se vi dico “routine giornaliera”? Quando ho parlato dell’argomento per questo post con Gaia, a lei è venuta subito in mente la […]

Vegan cookies

Vegan cookies

Ci sono quelle ricette che ti salvi su un foglietto, scarabocchi dietro ad uno scontrino per non dimenticarle, le salvi grazie alla magia di pinterest oppure con un semplice screen shot sul telefono sicura che “domani la faccio”, e poi passano giorni, la perdi se […]

Energy Balls

Energy Balls

Sono sempre alla ricerca di ricette che possano essere preparate davvero in poco tempo ma che diano grande soddisfazione, mi piace sfogliare i miei libri di cucina e cercare ispirazione e poi magari stravolgere completamente le idee che leggo per personalizzare il più possibile il […]

Pasta al forno alla zucca

Pasta al forno alla zucca

La pasta al forno è una preparazione che richiama convivialità, condivisione e amore. Quante volte alla domenica ti sei seduta intorno alla tavola con tutta la famiglia riunita e pronta per tuffare la forchetta in un piatto di fumante pasta al forno? Magari anche a […]

Curry vegan con riso al cocco

Curry vegan con riso al cocco

La prima settimana di questo nuovo anno è stata decisamente lenta, non per mia volontà ma più che altro per obbligo: la febbre ha colpito anche noi e così siamo stati costretti a stare in casa diversi giorni in attesa che passasse sia a Tommy […]