La torta di mele perfetta

La torta di mele perfetta

Sbucciare una mela, tagliarla a fette sottili con l’aiuto della mandolina, vedere le uova che in planetaria si gonfiano mentre la frusta gira su se stessa ha un che di terapeutico. Il profumo della scorza del limone che si sposa con la polpa della vaniglia 

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Montessori in cucina: tortine di mele e ricotta

Nuovo appuntamento con Montessori in Cucina: la rubrica che insieme a Stella, Alexandra e Claudia promuoviamo tramite instagram e che sta riscuotendo davvero molto successo, cosa che ci rende orgogliose e felici. Abbiamo scelto come ingrediente da utilizzare nelle ricette di oggi, le mele che 

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto 

Alimentazione Consapevole #8: Ascolta il tuo corpo!

Alimentazione Consapevole #8: Ascolta il tuo corpo!

Ottavo appuntamento con Chiara di amatterofnourishment per parlare di Alimentazione Consapevole Se hai seguito gli altri post di questa sezione sull’alimentazione consapevole, sai ormai che uno dei punti cardine della questione è imparare ad ascoltare il proprio corpo. E’ un tema che ho affrontato da 

Sformato di cavolfiore: facile, veloce e goloso

Sformato di cavolfiore: facile, veloce e goloso

Quando sono stata a Parigi lo scorso febbraio non o potuto ovviamente trattenermi da una visita molto lunga in una libreria piena zeppa di libri di cucina, il problema è che quelli che avevo adocchiato e che avrei voluto acquistare erano dei tomi così pesanti 

Vegan Shepherd’s Pie

Vegan Shepherd’s Pie

Quando ho deciso di riprendere la mia attività di blogging non avrei mai pensato che mi sarei di nuovo così tanto emozionata ogni qual volta avrei avuto un riscontro da parte di chi passa su The Green Pantry a leggere i miei post per poi 

Vellutata green di piselli e germogli

Vellutata green di piselli e germogli

E alla fine anche ottobre ce lo siamo lasciati alle spalle per dare il benvenuto a novembre che solitamente è il mese delle piogge e della nebbia, del freddo che inizia a farsi pungente e delle giornate sempre più corte, vedremo se questo mese mantiene 

Dolci d’Autunno: Muffins di zucca e uvette

Dolci d’Autunno: Muffins di zucca e uvette

Brrr, fa quasi fresco vero? Dai che forse è la volta buona che la temperatura resti sotto i 20° per tutta la giornata, pareva di essere di nuovo in estate durante la settimana appena trascorsa! Avete tenuto da parte le uvette che ci sono state 

Meat Free Monday: Pancakes di verdure

Meat Free Monday: Pancakes di verdure

  I pancakes sono una di quelle preparazioni che piacciono sempre davvero a tutti quanti, non ho ancora trovato una sola persona che alla domanda “vuoi due pancakes!?” mi abbia mai risposto di no! Solitamente i pancakes sono una preparazione dolce, da colazione abbondante o 

Polpette di patate e spinaci

Polpette di patate e spinaci

Settembre è ormai finito, manca davvero pochissimo e finalmente entreremo nel mese che per me simboleggia meglio di qualsiasi altro questa stagione strepitosa che è l’autunno! Con il finire di settembre termina anche l’appuntamento che ci ha accompagnate in questi ultimi venerdì dedicato a #ilclubdellepolpette,