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Vellutata Speziata alla Zucca

Vellutata Speziata alla Zucca

Dopo aver salutato l’estate con l’ultima ricetta che ne sfruttava al meglio alcuni meravigliosi ingredienti -> PASTA INTEGRALE CON MELANZANE, FETA E POMODORINI, ho colto al volo la prima domenica di pioggia per preparare una deliziosa VELLUTATA SPEZIATA ALLA ZUCCA! Davvero non potevo resistere alla …

Crostata alle Pesche e Cioccolato

Crostata alle Pesche e Cioccolato

Mi ero ripromessa di abbandonare per qualche giorno la pubblicazione dei contenuti sia qui nel blog che nel mio profilo instagram, per concedermi a pochissimi giorni dalla data presunta del parto un meritato riposo, ma complice una domenica mattina piovosa e poca voglia di fare …

Pasta Integrale con Melanzane, Feta e Pomodori per salutare l’Estate

Pasta Integrale con Melanzane, Feta e Pomodori per salutare l’Estate

Ultime giornate di sole tiepido, ultime verdure estive presenti sui banchi del mercato e negli orti, e allora è arrivato il momento di celebrare l’estate salutandola definitivamente con una ricetta sana, veloce e davvero molto gustosa: una PASTA INTEGRALE CON MELANZANE, FETA E POMODORINI! Trovo …

Crackers alle Mandorle e Grano Saraceno

Crackers alle Mandorle e Grano Saraceno

Le mandorle a casa nostra sono da sempre grandi protagoniste sia del momento della colazione, sotto forma di crema spalmabile, sia al naturale, ma anche in altri momenti della giornata: per me ad esempio sono uno snack che tengo spesso a portata di mano quando …

Pancakes Facilissimi alle Banane

Pancakes Facilissimi alle Banane

Le banane mature sono un portento, quando vi sembra che la buccia sia troppo scura non preoccupatevi perchè la polpa dentro è matura al punto giusto per diventare un goloso BANANA BREAD, oppure per sostituire le uova in altri dolci vegani o ancora per preparare …

Fette Biscottate Facilissime fatte in casa

Fette Biscottate Facilissime fatte in casa

La colazione è da sempre per me un momento sacro: tanto che durante questi mesi di gravidanza ogni volta che sono stata costretta a posticiparla per andare a fare il prelievo uscivo di casa di malumore. Iniziare con una buona colazione, il che non vuol …

Orecchiette con Pesto di Pomodorini arrosto e Peperoni

Orecchiette con Pesto di Pomodorini arrosto e Peperoni

Mancano pochissimi giorni al cambio di stagione e sto scrivendo questo post con in sottofondo una pioggia incessante che forse ci accompagnerà per tutto il giorno: avevo bisogno di una pausa dal clima ancora troppo caldo che si stava trascinando dal mese scorso, e sono …

Torta di Mele Invisibile: la ricetta del mese per la rubrica Monthly Apple Cake

Torta di Mele Invisibile: la ricetta del mese per la rubrica Monthly Apple Cake

Mi ero ripromessa di aspettare l’inizio di Settembre per riaccendere il forno e ho mantenuto il mio buon proposito fino appunto ai primi giorni del mese. Riparte quindi la rubrica dedicata alle TORTE DI MELE, che tanto amo e che tanto piacciono a tutti! Dopo …

Biscotti Vegani Facilissimi al Cioccolato e Nocciole

Biscotti Vegani Facilissimi al Cioccolato e Nocciole

Le vacanze sono ufficialmente finite anche per noi! Nonostante sia stata lontana da casa per due mesi, a parte qualche sporadica giornata in cui sono tornata per delle visite per la gravidanza, la voglia di tornare alla routine è pari a zero. Ammetto che la …

Muffins ai Lamponi e Kefir: facili, golosi e veloci da preparare.

Muffins ai Lamponi e Kefir: facili, golosi e veloci da preparare.

I muffins sono indubbiamente uno dei dolci più facili da preparare in qualsiasi momento della giornata, bastano pochissimi ingredienti tanta fantasia nel combinarli e solo una ciotola con un cucchiaio. Il procedimento è a prova di bambino, e proprio per questo spesso sono i dolcetti …