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Living green&healthy: come affrontare il cambio di stagione

Living green&healthy: come affrontare il cambio di stagione

L’autunno finalmente è arrivato, lo stavamo aspettando e come ogni volta in cui una stagione finisce e una nuova prende il suo posto noi tutti sentiamo il bisogno di “rimetterci in forma”, di modificare alcune nostre abitudini  per tornare magari nel corretto peso forma, oppure per 

Meat Free Monday: Biryani con cavolfiore

Meat Free Monday: Biryani con cavolfiore

E’ di nuovo lunedì, posso dire meno male a questo giro?! Questo fine settimana è stato davvero lungo e intenso, di nuovo da sola a casa con Tommy, lui alle prese con quattro dentini tutti in una sola volta, il diluvio fino a sabato inoltrato 

Polpette di quinoa e azuki verdi

Polpette di quinoa e azuki verdi

Ma quando di preciso è arrivato il venerdì senza che me ne rendessi conto!? Eh si che non sono ancora così rintronata da non accorgermi che le giornate passano, o forse sì!? Questa settimana è davvero volata, ve lo raccontavo anche qui, il lavoro nel 

Vellutata di zucca e latte di cocco

Vellutata di zucca e latte di cocco

Scrivere un post a sera inoltrata dopo una lunga giornata iniziata quando ancor  il cielo era buio non è semplicissimo, ma ormai ho imparato a ottimizzare il tempo che riesco a ritagliarmi e approfitto di ogni secondo per “fare” qualcosa, sbagliando alla grande perché so 

Meat Free Monday: cous cous speziato

Meat Free Monday: cous cous speziato

Con la pioggia che ci ha accompagnato per tutta la durata dello scorso fine settimana immagino possiamo ufficialmente dichiarare chiusa la stagione estiva, o almeno è quello che mi auguro io! Ho pensato di sfruttare le nuove temperature per dare anche una piccola svolta alle 

Brownies Vegan con fagioli neri

Brownies Vegan con fagioli neri

Leggo sempre più spesso che settembre rappresenta il vero inizio anno per tantissime persone, e affrontando questo mese come ripresa dopo le vacanze estive solitamente si cerca di fare in modo di rispettare i buoni propositi che fino a quando si era sotto al sole 

Polpette di melanzane e cous cous

Polpette di melanzane e cous cous

Il mese di settembre porta sempre la mente a lavorare a tantissimi nuovi progetti e belle idee, non ci si ferma mai e anche se ci sono dieci milioni di cose che intasano la testa quotidianamente ogni tanto bisogno avere la pazienza di fare del 

Muffins con scarti dell’estratto

Muffins con scarti dell’estratto

Le giornate si sono fatte più fresche, è bastato un solo temporale per scalzare l’afa e le temperature eccessivamente calde e anche se mancano ancora parecchi giorni alla fine dell’estate sono molto felice di poter fare colazione al mattino con la felpa e poter dormire 

Mid Summer Smoothies

Mid Summer Smoothies

L’estate sta arrivando finalmente al giro di boa, più o meno tutti siamo rientrati dalle vacanze e abbiamo ripreso le nostre abitudini e la nostra routine, con i “soliti” impegni, le abitudini, il lavoro e i suoi orari e i bimbi da gestire in modo 

Meat Free Monday: Three Beans Chilli

Meat Free Monday: Three Beans Chilli

Agosto finalmente sta volgendo al termine, il caldo invece purtroppo tiene ancora le redini di questa estate che non vuole proprio saperne di farci respirare! Le temperature sono tornate quelle di un mese fa, quando nemmeno dopo una doccia fredda si sentiva un minimo di