Tag: ricette facili per autosvezzamento

Crocchette di Riso del Riciclo

Crocchette di Riso del Riciclo

Il magico potere del riciclo. Soprattutto in cucina: per me da sempre il risotto resta uno dei piatti cardine delle nostre cene settimanali e quando lo preparo ne faccio sempre almeno una dose extra che nei giorni seguenti diventa crocchette. Le crocchette sono un salva…

Vellutata Tiepida di Zucchine, Piselli e Foglie di Sedano

Vellutata Tiepida di Zucchine, Piselli e Foglie di Sedano

Anche se sulla mia tavola continuano ad imperversare grandi insalate coloratissime e friselle trabordanti di pomodori maturi e succosi sono felice che questa settimana le temperature siano scese quel tanto che è bastato per farmi accendere il forno ma anche per preparare la prima vellutata…

Latte di Mandorla fatto in casa: facilissimo e veloce da realizzare

Latte di Mandorla fatto in casa: facilissimo e veloce da realizzare

Perché dovremmo preparare in casa il latte di mandorle invece che acquistarlo già pronto? Per tre motivi principalmente: Il risparmio economico che ne deriva: tutte le bevande vegetali presenti in commercio sono piuttosto care e una volta aperte hanno la stessa durata di quelle auto…

Free Printable di Aprile e la ricetta di un Risotto Speciale

Free Printable di Aprile e la ricetta di un Risotto Speciale

La concentrazione in questi giorni è un lusso che non riesco a permettermi, non so voi ma lavorare da casa dopo sette settimane di completo isolamento si sta rivelando sempre più difficile non perché manchi il tempo o le cose da fare ma più che…

Frittelle di Carote Facilissime Senza Glutine

Frittelle di Carote Facilissime Senza Glutine

Benvenuta Primavera! E’ bello averti fra noi, anche se questo 2020 ti vuole tenere lontana da noi tu sei esplosa in tutta la tua magnificenza! Non possiamo assistere alla fioritura degli alberi, non riusciamo a sdraiarci in un prato per annusare il profumo dell’erba e…

Montessori in Cucina con Noi: Tre Ricette Facili per far amare i Broccoli ai Bambini!

Montessori in Cucina con Noi: Tre Ricette Facili per far amare i Broccoli ai Bambini!

L’ispirazione alla base della stesura di questo articolo arriva direttamente dalla nostra tavola: il mio bambino sta imparando adesso ad apprezzare i broccoli grazie anche alla collaborazione della sua maestra all’asilo che non lo forza quando compaiono nel menù ma lo incoraggia quantomeno ad assaggiarli.…

Minestroni, Zuppe e Vellutate: come preparali in anticipo e conservarli al meglio.

Minestroni, Zuppe e Vellutate: come preparali in anticipo e conservarli al meglio.

Autunno ti aspettavo. Non nego che l’estate mi mancherà quando mi sveglierò al mattino con la nebbia, ma quando le stagioni sono al limite non vedo l’ora di salutarne una per accogliere quella che deve ancora arrivare. Allo stesso modo saluto la mia insalata quotidiana…

Dolci d’Autunno: Muffins di zucca e uvette

Dolci d’Autunno: Muffins di zucca e uvette

Brrr, fa quasi fresco vero? Dai che forse è la volta buona che la temperatura resti sotto i 20° per tutta la giornata, pareva di essere di nuovo in estate durante la settimana appena trascorsa! Avete tenuto da parte le uvette che ci sono state…

Polpette di Zucca, miglio e lenticchie

Polpette di Zucca, miglio e lenticchie

Mercoledì abbiamo abbondantemente parlato del cambio di stagione in questo post e di come sarebbe auspicabile affrontarlo nel modo migliore; se avete avuto modo di leggere anche i consigli della mia Naturopata avrete di sicuro carpito che uno dei precetti basilari che dovremmo rispettare sempre…

Polpette di quinoa e azuki verdi

Polpette di quinoa e azuki verdi

Ma quando di preciso è arrivato il venerdì senza che me ne rendessi conto!? Eh si che non sono ancora così rintronata da non accorgermi che le giornate passano, o forse sì!? Questa settimana è davvero volata, ve lo raccontavo anche qui, il lavoro nel…