Enjoy the green side of life
Come ogni anno mi lascio trasportare dall’entusiasmo e preparo un migliaio di ricette che prevedono come ingrediente principale la zucca, non posso farci davvero nulla se mi piace così tanto che la vorrei utilizzare davvero per qualsiasi piatto da portare in tavola. Dopo aver sfornato …
Perchè ho chiamato “furbi” questi pancakes? Per un motivo molto semplice: non avendo le uova come ingrediente, la pastella può essere conservata in frigorifero fino a 3 giorni, nella ciotola coperta con pellicola oppure in un vasetto chiuso. Ho preparato questa pastella utilizzando uno yogurt …
Pensate alla vostra infanzia. Pensate alla merenda preferita della vostra infanzia: la mia (tra le altre, si ero e sono golosa) era sicuramente il BUDINO AL CIOCCOLATO. Quello cremoso, che si faceva in cinque minuti a casa con la nonna o con la mamma o …
Il mio dolce preferito in assoluto è il TIRAMISU’. Ho una passione e un amore infinito per questo dolce al cucchiaio sin da quando ero una bambina, e ricordo che una delle occasioni perfette per portarlo in tavola è sempre stato il mio compleanno che …