Tag: ricette vegane facili

Crema Spalmabile di Ceci e Cioccolato e i Free Printables di Gennaio

Crema Spalmabile di Ceci e Cioccolato e i Free Printables di Gennaio

Le feste non sono ancora finite ma è ufficialmente iniziato il nuovo anno e con esso tantissimi progetti che prenderanno vita poco per volta. Il primo impegno, come ogni Gennaio, è quello dedicato al Veganuary ovvero la challenge a livello globale che prevede un maggior…

Muffin Autunnali con Mele e Castagne e i Free Printable di Novembre

Muffin Autunnali con Mele e Castagne e i Free Printable di Novembre

Novembre è arrivato carico di pioggia, ma in fondo siamo nel pieno dell’Autunno e non sarebbe tale se non passassimo da una tiepida giornata in cui passeggiare raccogliendo foglie gialle e castagne, ad una piovosa da trascorrere possibilmente a casa sotto la coperta e con…

Crackers alle Mandorle e Grano Saraceno

Crackers alle Mandorle e Grano Saraceno

Le mandorle a casa nostra sono da sempre grandi protagoniste sia del momento della colazione, sotto forma di crema spalmabile, sia al naturale, ma anche in altri momenti della giornata: per me ad esempio sono uno snack che tengo spesso a portata di mano quando…

Orecchiette con Pesto di Pomodorini arrosto e Peperoni

Orecchiette con Pesto di Pomodorini arrosto e Peperoni

Mancano pochissimi giorni al cambio di stagione e sto scrivendo questo post con in sottofondo una pioggia incessante che forse ci accompagnerà per tutto il giorno: avevo bisogno di una pausa dal clima ancora troppo caldo che si stava trascinando dal mese scorso, e sono…

Insalata di Sedano, Ceci e Mandorle

Insalata di Sedano, Ceci e Mandorle

Siamo ormai arrivati alla metà di Agosto e forse questa è davvero la prima settimana di caldo che anche qui dove siamo in vacanza ci sta regalando questa estate davvero particolare. Io personalmente non posso lamentarmi per le temperature fresche che ci sono state fino…

Insalata Fredda con Farro, Orzo e Pesto di Piselli

Insalata Fredda con Farro, Orzo e Pesto di Piselli

Evviva le insalate fredde estive! Quelle che puoi comporre con tutto ciò che c’è in frigo o con quello che più piace per avere sempre combinazioni differenti! Io le adoro e sono per me la perfetta alternativa alla classicissima (seppur molto buona) insalata di riso…

Fagottini di Pasta Sfoglia Ripieni di Mele e Mandorle

Fagottini di Pasta Sfoglia Ripieni di Mele e Mandorle

Capita anche a te di avere una lista di ricette facilissime da voler preparare ma anche se sono veloci non trovi mai quei cinque minuti per poterle mettere in pratica? Ecco, questo è l’esempio perfetto di questi FAGOTTINI ALLE MELE E MANDORLA! Sono mesi che…

Crackers con Farina di Ceci, facilissimi e senza glutine

Crackers con Farina di Ceci, facilissimi e senza glutine

Quando si parla di legumi si pensa ancora troppo spesso alla loro versione “secchi” con ore di ammollo e ore di cottura che li rendono poco attraenti e soprattutto poco pratici da inserire nella alimentazione settimanale della famiglia. Ma oggi abbiamo la fortuna di poter…

Insalata Pimaverile di Patate, Asparagi e Piselli

Insalata Pimaverile di Patate, Asparagi e Piselli

Un’insalata può trasformarsi da tristissimo pregiudizio da restrizione alimentare a vero tripudio di colori e profumi. Io opto sempre per la seconda scelta e infatti sono qui a proporti un’insalata primaverile fresca, colorata e buonissima che rappresenta in pieno la stagione grazie ai suoi ingredienti…

Spaghetti con pesto di mandorle e pomodori secchi

Spaghetti con pesto di mandorle e pomodori secchi

Capita di rado che io prepari un piatto di pasta, soprattutto a cena, questo perché all’asilo di Tommy la pasta regna sovrana ogni singolo giorno della settimana e quando non non viene servita la pasta è il turno del riso. Purtroppo non esiste varietà e…