Enjoy the green side of life
Il “sabotaggio” ormonale: perché cerchiamo zuccheri in pre-ciclo e come fermarsi I tartufini proteici e vegani rappresentano la risposta definitiva a quel desiderio incontrollabile di zuccheri che noi donne over 40 sperimentiamo ciclicamente. In perimenopausa, le fluttuazioni di estrogeni e progesterone non influenzano solo l’umore, …
Crea il tuo mix per “nesquick” fatto in casa: lo shake proteico per donne +40 che stabilizza la glicemia, batte la fame e sostituisce il caffè al mattino.
Il segreto per affrontare il primo grande freddo è avere a portata di mano il tuo preparato per cioccolata fluida fatto in casa! L’aria si è fatta improvvisamente pungente, le giornate si sono accorciate, e non c’è dubbio: è arrivato il momento di avvolgersi in …
La prima ricetta del nuovo anno è sempre fonte di emozione, io per inaugurare il 2023 ho scelto una torta davvero facilissima e buonissima: la Torta alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato è perfetta per una colazione o una merenda in compagnia. Mi piace …
Anche tu hai iniziato il conto alla rovescia in vista del Natale? Io non mi ero nemmeno accorta che fosse arrivato Dicembre, quest’anno non sono proprio entrata nel mood “feste”! Ho cercato di correre ai ripari realizzando al volo uno dei miei cavalli di battaglia, …
La mia storia d’amore con le cheesecake risale a quando ero una bambina, le prime assaggiate erano quelle che preparava mia mamma da sempre grande innovatrice in cucina dato che stiamo parlando degli anni ’80 quando in Italia al massimo si facevano millefoglie e torte …
Preparare torte è sicuramente terapeutico sotto molti punti di vista e quando preparo la mia Torta Caprese al Cioccolato sento subito i benefici che mi regala ogni singolo passaggio. Questa facilissima torta è naturalmente senza glutine, io uso un mix di farina di mandorle e …
Il profumo di questo goloso e facilissimo Pan Brioche al Cacao ha invaso tutta la cucina quando l’ho preparato, lo abbiamo assaggiato a colazione e a merenda: un vero successo! Poche settimane fa ho pubblicato la mia ricetta infallibile per preparare il pane in cassetta …
La mia passione per i muffin prosegue e ogni settimana sforno una ricetta diversa ma sempre facilissima e perfetta per la colazione o la merenda di questi dolcetti! Oggi è la volta dei MUFFIN con CUORE DI CIOCCOLATO: ovvero come rendere ancora più buoni i …
Per riuscire a ottenere la ricetta a mio avviso perfetta per i cookies al cioccolato dalla consistenza “chewy” ci ho messo mesi. Ovviamente nessuno si è lamentato di dover continuamente assaggiare le mie prove di biscottoni fino a che sono riuscita ad arrivare a quella …