Enjoy the green side of life
La focaccia è indubbiamente una delle preparazioni che faccio più spesso anche con il lievito madre: semplicemente la amiamo! Io adoro quella ligure con tanti buchi che tracimano olio, per non parlare di quella di Recco al formaggio che mi crea una vera e propria …
Ami la focaccia? Io si tantissimo, forse mi piace più della pizza. Dico forse perché ho un amore spassionato anche per quest’ultima, ma le focacce possono essere migliori amiche in ogni momento della giornata, in Liguria le usano per la prima colazione, io sono più …
Se io sfornassi focaccia tutti i giorni due volte al giorno sono sicura che la mia famiglia sarebbe la più felice della terra! Si perché dai ammettiamolo: come si fa a non amare la focaccia? Io la adoro e quando la preparo devo darmi un …
Tra i tanti progetti che ho elaborato nel corso delle ultime settimane c’è anche questo dedicato agli ingredienti di stagione che ogni mese possiamo acquistare e con cui possiamo preparare tantissimi piatti facili e veloci, adatti a tutta la famiglia! Settembre è il mese di …
La rubrica Montessori in Cucina che ormai da un anno aggiorno ogni settimana nel mio profilo instagram, per tutto il mese di settembre è dedicata al “Back to School“: ricette facili e veloci da preparare insieme ai più piccoli per rendere più divertente il momento …
Amanti della focaccia ho la ricetta perfetta per voi! Per voi che volete una focaccia buona, soffice e possibilmente facile da preparare: è la focaccia senza impasto! Si tratta di una preparazione davvero super super semplice, adatta a tutti, non serve avere particolare dimestichezza con …
Ode alla focaccia. Io non sono ligure, non sono genovese e non ho lo stracchino che mi scorre nelle vene, ma adoro la focaccia forse ancora più della pizza. Ricordo che da piccola quando andavo in Liguria in vacanza spesso la colazione la facevamo al …