Tag: cioccolato

Brownies Golosi alle Castagne e Cioccolato

Brownies Golosi alle Castagne e Cioccolato

Cosa c’è di più buono e goloso di un quadrotto di soffice Brownie? Quando poi sono preparati con farina di castagne trasmettono anche quella meravigliosa sensazione di dolce rustico che credo possa davvero piacere a tutti! Nel tempo ho preparato tantissime varianti di Brownies, da…

Chokkino, il cacao al posto del caffè!

Chokkino, il cacao al posto del caffè!

Qualche settimana fa sono stata invitata a conoscere la realtà di Live Better nata dalla volontà e dall’esigenza di Elena di avere un prodotto alternativo al caffè da poter consumare nella quotidianità di tutti: sia chi come lei non consuma caffè per una scelta personale,…

Novembre: Speciale Comfort Food, le ricette che riscaldano il cuore (e la pancia!)

Novembre: Speciale Comfort Food, le ricette che riscaldano il cuore (e la pancia!)

Quando mi sono fermata a riflettere su quale potesse essere il tema ideale da inserire in questo nuovo E-BOOK cercavo degli ingredienti che fossero emblema dell’autunno, poi ho avuto l’illuminazione! Ma perché non scegliere ricette che possano essere di vero conforto in queste giornate grigie…

Tiramisù Facilissimo con Yogurt di Latte Fieno di Latteria Merano

Tiramisù Facilissimo con Yogurt di Latte Fieno di Latteria Merano

A chi non piace il tiramisù? Io lo adoro da quando sono piccola e negli ultimi anni sto cercando di sperimentare nuove ricette per realizzare questo dolce della tradizione italiana in chiave fresca e leggera. Ho trovato l’alleato perfetto nel nuovo yogurt extra cremoso “Latte…

Budino al Cioccolato: la ricetta della mia infanzia

Budino al Cioccolato: la ricetta della mia infanzia

Pensate alla vostra infanzia. Pensate alla merenda preferita della vostra infanzia: la mia (tra le altre, si ero e sono golosa) era sicuramente il BUDINO AL CIOCCOLATO. Quello cremoso, che si faceva in cinque minuti a casa con la nonna o con la mamma o…

Mousse Vegana all’Aquafaba e Cioccolato

Mousse Vegana all’Aquafaba e Cioccolato

Che io sia una cioccolato dipendente ormai dovreste saperlo! Non ho mai nascosto la mia debolezza per un quadratino di cioccolato fondente al 70% come minimo e appena posso preparo dolci che lo vedano protagonista proprio per assecondare la mia passione! Una vera e propria…

Torta Facilissima di Ricotta e Cioccolato e un E-BOOK da scaricare!

Torta Facilissima di Ricotta e Cioccolato e un E-BOOK da scaricare!

Pasqua ce la siamo appena lasciata alle spalle, ma scommetto che nonostante questo periodo particolare in molte delle vostre case ci siano grandi quantità di cioccolato al latte o fondente che arriva dritto dritto dalle uova scartate la scorsa domenica! Per far fronte all’esubero di…

Banana Bread di Aprile Marmorizzato e Vegan

Banana Bread di Aprile Marmorizzato e Vegan

Ho perso il conto dei giorni in cui siamo sigillati in casa. Fino a poco prima che iniziasse la quarantena mi lamentavo del fatto che abitiamo in una casa piccola e senza giardino, ora che abbiamo la fortuna di poter sfruttare il cortile comune sono…

Red Velvet Cheesecake Brownies di San Valentino

Red Velvet Cheesecake Brownies di San Valentino

Caro San Valentino, sarò molto onesta con te: non ti festeggio. Non ti ho mai festeggiato e credo che mai accadrà anche in futuro. Fatta questa ammissione, mi ritrovo in ogni caso a preparare una ricetta in tuo onore, perché nel mondo altre milionate di…

Cupcakes di Natale al Cioccolato e Burro di Arachidi

Cupcakes di Natale al Cioccolato e Burro di Arachidi

Post in collaborazione con PROBIOS. Mi sono accorta tempo fa che in questo blog non avevo ancora condiviso con tutte voi una delle mie ricette storiche per preparare dei cupcakes like a pro, ovvero come una professionista! Rimedio subito care amiche e ringrazio Probios per…