Enjoy the green side of life
La prima ricetta del nuovo anno è sempre fonte di emozione, io per inaugurare il 2023 ho scelto una torta davvero facilissima e buonissima: la Torta alla zucca, ricotta e gocce di cioccolato è perfetta per una colazione o una merenda in compagnia. Mi piace …
La mia storia d’amore con le cheesecake risale a quando ero una bambina, le prime assaggiate erano quelle che preparava mia mamma da sempre grande innovatrice in cucina dato che stiamo parlando degli anni ’80 quando in Italia al massimo si facevano millefoglie e torte …
Preparare torte è sicuramente terapeutico sotto molti punti di vista e quando preparo la mia Torta Caprese al Cioccolato sento subito i benefici che mi regala ogni singolo passaggio. Questa facilissima torta è naturalmente senza glutine, io uso un mix di farina di mandorle e …
Pochi giorni fa abbiamo festeggiato il compleanno di Tommaso: 6 anni! Sono già passati sei anni da quando è nato, non mi capacito davvero di quanto siano volati in fretta, di tutto quello che abbiamo fatto insieme e delle meravigliose esperienze che abbiamo vissuto da …
Veganuary giorno 27: si dà il caso che oggi sia anche International Chocolate Cake Day e chi sono io per non celebrare nel migliore dei modi la giornata internazionale della TORTA AL CIOCCOLATO?! Per restare fedele a questo mese vegano ho preparato una facilissima torta …
Mi ero ripromessa di abbandonare per qualche giorno la pubblicazione dei contenuti sia qui nel blog che nel mio profilo instagram, per concedermi a pochissimi giorni dalla data presunta del parto un meritato riposo, ma complice una domenica mattina piovosa e poca voglia di fare …
Datemi del cioccolato e tutto andrà bene! I miei dolci preferiti da sempre sono quelli al cioccolato, perché io amo il cioccolato e più è fondente, più mi rende felice. Ho avuto un momento di shock quando a inizio gravidanza, questa la seconda, mi sono …
Il mese scorso ho condiviso con voi la ricetta della mia NEW YORK CHEESECAKE, infallibile e facilissima e davvero mi avete sommersa di scatti delle vostre repliche una migliore dell’altra! Oggi torno da voi con una nuova torta simbolo della tradizione: ovvero la SACHER TORTE! …
Quando ero bambina trascorrevo le mie giornate a casa dei miei nonni, vi ho già raccontato diverse volte che la mia passione per la cucina è nata proprio grazie a loro, in particolar modo dal nonno il quale per puro spirito di sopravvivenza dopo aver …
Ho perso il conto dei giorni in cui siamo sigillati in casa. Fino a poco prima che iniziasse la quarantena mi lamentavo del fatto che abitiamo in una casa piccola e senza giardino, ora che abbiamo la fortuna di poter sfruttare il cortile comune sono …