Ottobre: Speciale Zucca e Funghi, un nuovo E-BOOK dedicato agli ingredienti di stagione

Ottobre: Speciale Zucca e Funghi, un nuovo E-BOOK dedicato agli ingredienti di stagione

Se Settembre come mese mi rende euforica perchè lo vedo sempre come la possibilità di iniziare qualcosa di nuovo e creativo, Ottobre mi galvanizza con le sue giornate fresche ma ancora tiepide, i suoi colori che tendono sempre di più al rosso accesso e quella…

Banana Bread Vegano con Carote e Uvetta e i Free Printables di Ottobre

Banana Bread Vegano con Carote e Uvetta e i Free Printables di Ottobre

Un Banana Bread che si crede una torta di carote: un’idea che mi è venuta quando stavo pensando a quale versione di questo meraviglioso dolce anglosassone proporre per il mese di Ottobre in occasione della rubrica #MonthlyBananaBread. Io stravedo sia per il Banana Bread sia…

Pasta Frolla Vegana: Facilissima e Velocissima per Biscotti perfetti!

Pasta Frolla Vegana: Facilissima e Velocissima per Biscotti perfetti!

Non so più quante prove io abbia fatto prima di trovare finalmente la ricetta della PASTA FROLLA VEGANA PERFETTA che si prepara in soli cinque minuti e non ha neppure bisogno di riposo in frigo, ma si può usare subito! Sono così felice di poter…

Settembre: speciale FICHI! Un Nuovo E-BOOK dedicato agli ingredienti di stagione

Settembre: speciale FICHI! Un Nuovo E-BOOK dedicato agli ingredienti di stagione

Tra i tanti progetti che ho elaborato nel corso delle ultime settimane c’è anche questo dedicato agli ingredienti di stagione che ogni mese possiamo acquistare e con cui possiamo preparare tantissimi piatti facili e veloci, adatti a tutta la famiglia! Settembre è il mese di…

Brown Butter Banana Bread

Brown Butter Banana Bread

Settembre lo sai che ti stavo aspettando tantissimo? Si mi mancavi da giugno, da quando nonostante l’anno strambo e difficile i ritmi si sono allungati e l’estate è arrivata per scalzare dal calendario e dalle nostre giornate sua sorella, la Primavera. Io avevo bisogno di…

Muffins Facilissimi ai Fichi e Free Printables di Settembre

Muffins Facilissimi ai Fichi e Free Printables di Settembre

Credo che questa sia la prima estate in cui non mi dedico a preparare tanti vasetti di conserve e confetture, mi è sempre piaciuto farlo e fino a quando i miei nonni hanno avuto i terreni con gli alberi da frutto avevamo tantissima materia prima…

La Kanten: Mousse Vegana alla Frutta e i Free Printables di Luglio

La Kanten: Mousse Vegana alla Frutta e i Free Printables di Luglio

Sono mesi che volevo provare a realizzare la mia prima “KANTEN” e finalmente complici delle albicocche mature e particolarmente dolci sono riuscita a prepararla. Mi sono incuriosita a questa preparazione a base di agar agar (chiamato appunto “KANTEN” nella cucina giapponese) grazie alla spiegazione della…

Torta Morbida alla Banana e Mandorle

Torta Morbida alla Banana e Mandorle

Con l’inizio di Giugno siamo arrivate anche alla sospensione della rubrica mensile “Monthly Banana Bread“, ebbene si questo è l’ultimo appuntamento ufficiale fino a Settembre, per l’occasione però ho preparato una buonissima e facilissima Torta Morbida alla Banana e Mandorle. Mi spiace davvero mettere uno…

Biscotti Baiocchi: la ricetta che mi riporta all’infanzia

Biscotti Baiocchi: la ricetta che mi riporta all’infanzia

Io adoro i biscotti, ormai dovreste saperlo! Spesso vi propongo sia qui che attraverso i miei social tantissime ricette di biscotti di ogni tipo, da quelli tradizionali a varie versioni di cookies, biscotti pieni di burro o vegani! Per ognuno di loro ho un profondo…

Free Printables di Maggio e il Banana Bread Vegano alle Fragole

Free Printables di Maggio e il Banana Bread Vegano alle Fragole

Benvenuto Maggio! Che sia il mese giusto in cui potremo tornare a respirare un po’ di libertà? Speriamo davvero perché tutti ne sentiamo il bisogno. Io accolgo questo mese con il consueto appuntamento dedicato al Banana Bread con la rubrica #MonthlyBananaBread che ogni primo lunedì…