Oasi di Galbusera Bianca: relax e sostenibilità a 30 minuti da Milano

Oasi di Galbusera Bianca: relax e sostenibilità a 30 minuti da Milano

Oggi vi racconto la storia di un posto magico: Oasi di Galbusera Bianca, un agri-turismo nel cuore della Brianza a soli 30 minuti da milano e a due passi dal bellissimo Lago di Como. La Brianza è quella parte di territorio compreso fra il nord…

Usi creativi dell’estrattore: la passata di pomodoro

Usi creativi dell’estrattore: la passata di pomodoro

Lo so che non avreste mai pensato di poter preparare la passata di pomodoro grazie all’estrattore di succo: tranquille amiche che l’idea pazza è venuta a me! Sapete quanto io sia una grande estimatrice dell’estrattore, lo uso davvero ogni giorno per preparare deliziosi succhi a freddo…

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Pancakes al cacao con crema veg al cioccolato

Il cioccolato è senza ombra di dubbio uno degli alimenti che piace di più in assoluto a grandi e piccini, potremmo stare a discutere ore su quale sia il migliore da degustare e quale invece non sia per nulla indicato da acquistare, sta di fatto…

Carbonara vegana con tofu e zucchine

Carbonara vegana con tofu e zucchine

E’ la prima volta che preparo una carbonara vegana, che poi chiamarla carbonara effettivamente ha poco senso, però il nome corretto sarebbe davvero troppo lungo e dispersivo così ho ceduto alla classica delle rivisitazioni! Mi perdonino i puristi della carbonara tradizionale, non me ne vogliate…

Almaluna Yoga&Mare per una vacanza alternativa

Almaluna Yoga&Mare per una vacanza alternativa

Come vi accennavo qualche giorno fa, questa settimana ho pensato che potesse essere una buona idea condividere con voi alcune idee e proposte per delle vacanze super green e anche diverse rispetto al solito! Se lunedì vi ho raccontato la mia esperienza in un’oasi di…

Le cinque insalate vegetariane perfette per l’estate

Le cinque insalate vegetariane perfette per l’estate

In estate capita molto spesso che i pranzi siano più leggeri e veloci, passa anche l’appetito a causa delle giornate più calde e quando magari si è spiaggia c’è la tendenza a non consumare veri e propri pranzi completi ma si preferisce portare della frutta…

Cin cin! Come preparare la Kombucha in casa, in attesa dell’estate

Cin cin! Come preparare la Kombucha in casa, in attesa dell’estate

Piove o non piove? L’estate è ancora incerta, ma giugno è arrivato e prima o poi ci troveremo accaldati e assetati: meglio farsi trovare pronti allora, con il frigo ben fornito di drink dissetanti. Ma non parlo di quelle industriali, piene di zucchero, o alla…

Melatonin pura: io ho scelto ESI

Melatonin pura: io ho scelto ESI

A voi capita mai di soffrire di insonnia? A me solitamente no, ma ci sono alcuni periodi dell’anno in cui crollo di sonno eppure non riesco ad addormentarmi: mi giro nel letto, cerco ogni posizione eppure passo ore in quello stato in cui vorrei tremendamente…

Insalata di legumi estiva

Insalata di legumi estiva

Welcome June! Giugno è il mio mese, quello che amo più in assoluto in tutto l’anno, segna la fine della scuola e quando ero piccola aspettavo con ansia l’ultimo giorno che mi costringeva a stare seduta per ore in una classe a far finta di…

Vegan burger di primavera

Vegan burger di primavera

Ultimo appuntamento con la rubrica dedicata ai Panini&Co insieme alla mia amica Laura di La Schiscetta: abbiamo deciso di chiudere alla grande questo appuntamento che tanto vi è piaciuto con la ricetta per realizzare in modo super facile dei burger in doppia versione, la mia…