Enjoy the green side of life
Questa sera dopo secoli avremo amici come ospiti a cena, non sono più abituata a cucinare per altre persone che non siano Andrea e Tommaso, ormai è un anno che siamo sempre e solo noi tre, e le volte in cui abbiamo pranzato o cenato …
Non so se sia perché sono nata alle porte di Milano o sia per una questione genetica, ma il mio amore incondizionato per i risotti risale alla mia infanzia e ancora oggi che sono diventata mamma e ho un bimbo di cinque anni, il risotto …
Quanto amate la colazione da 1 a 10? Io almeno un 10&Lode, non ho mai negato a nessuno che se al mattino non faccio colazione divento intrattabile nel giro di pochi minuti; quando ad esempio devo andare a fare il prelievo del sangue per i …
Marzo, il mese della primavera! Chissà che cosa ci riserva il meteo nelle prossime settimane? Io sono una grande fan della primavera e l’attendo sempre con grandi aspettative, adoro le giornate miti in cui all’ombra tira quell’arietta frizzante che fa venire voglia di coprirsi e …
Oggi 5 Febbraio si celebra la GIORNATA di PREVENZIONE contro lo SPRECO ALIMENTARE. L’obiettivo di questa importante giornata è sensibilizzare quante più persone possibili a cambiare il proprio comportamento nei confronti del cibo, imparare a gestirlo in modo consapevole e soprattutto imparare a sprecarne il …
Mi sono ripromessa di condividere più idee per condire la pasta, mi sono accorta che sia qui nel blog che nel mio feed di instagram i piatti di pasta sono davvero pochissimi; effettivamente ne consumiamo poca anche per il fatto che Tommaso consuma pasta almeno …
Benvenuto Febbraio! Per noi è un mese speciale non per San Valentino ma perché a distanza di un giorno solo festeggiamo sia il compleanno di Tommi che quello di Andrea e solitamente prima di questa situazione così vincolante io e Andre ci siamo sempre ritagliati …
Sono già un paio di settimane che su instagram ho inaugurato un nuovo appuntamento dedicato alle ricette facilissime e veloci di piatti unici sani e ben equilibrati: la rubrica si chiama proprio EASY&VEGGIE e il nome nasce proprio dalla volontà di condividere delle idee veloci …
A voi piace la cucina etnica? A me si molto, in particolar modo quella mediorentale (sono una fan di Ottolenghi!) e prendo spesso ispirazione da quella asiatica per zuppe speziate e profumatissime; Ammetto di non essere troppo in confidenza con la cucina del Centro-Sud America …
Le polpette sono sempre un’ottima idea! Sono dei salva cena perfetti quando si hanno avanzi in frigo che non si sa più come gestire o quando si vuole preparare un piatto sfizioso e goloso. Queste facilissime POLPETTE DI RAGU’ DI LENTICCHIE sono perfette per utilizzare …